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不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上，中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬。生姜喜温暖湿润的环境条件低热河谷地区以3月上，中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50100克有12个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。生姜播种前好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒12天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约3040厘米，使温度保持在2030℃，810天即可出芽，报据芽子的大小。生姜播种前要精选姜种强弱分级播种。每亩用种量300500千克。
随着种植水平的提高，很多蔬菜能反季节上市，它们种植面积也越来越广，但是随着而来就是病害的逐渐加重。对于西葫芦死棵现象，让农户头疼不已，下面随小编一起来看看西葫芦死棵的防治方法吧。很多农户在生产时大多使用化肥，这样会导致土壤的有机质含量不断降低，土壤板结，有益菌逐渐减少，有害菌增多，使得病害加重，导致西葫芦死棵。
其次是瓜条，叶片发病时会出现圆形或不规则形的病斑，在后期病斑会劈裂，散生很多的小斑点，而茎被害后，茎节处会出现油渍状的病斑，分泌出琥珀色的流胶为主，在干燥后，病变不会干缩纵裂，严重时时到茎杆腐烂倒伏。1，施肥时要以有机肥或生物菌肥为主，在种植前每亩施入600-800斤的腐熟农家肥为基肥，同时还可搭配适当的钙，钾肥以及硼肥，能满足植株整个生育期对于未有机质的需求，还能增加有益菌，减少病害。此病主要危害叶片以及茎杆。
2，在定植时要选择一个好的天气，在放苗后不要急于覆土，可用甲壳素+甲基托布津+链霉素混合液灌穴，等2-3天后，根尖露出土
